Geschichte
Musikcafe
Kneipe
Sportsbar
Herzlich
Willkommen auf der Website der ältesten
"Bierschänke" Ambergs!
Geschichte:
Es war im Jahre 1629 als ein gewisser Herr Georg Müller, in
einem
kleinen Stadthaus am Viehmarkt 8 in Amberg, den "Bäcker und
Getreidehandel Müller" gründete. Diese
Bäckerei
wechselte im Laufe der Jahrzehnte häufig ihren Besitzer, bis
im
Jahre 1892 Georg Wild die Bäckerei kaufte
und als
"Bäckerei und Pferdehandel Wild" weiterführte. Am
29.04.1896
meldete er den Pferdehandel ab und gründete neben der
Bäckerei die "Bierschänke Wild". 5 Jahre
später bekam
Georg Wild einen Partner namens Josef Vaitl. Dieser nahm im selben
Gebäude den Pferdehandel wieder auf. 1916 starb
Georg Wild
im 1.Weltkrieg. Ab diesem Zeitpunkt wurde das Unternehmen als
"Bierschänke Josef Vaitl vormals Wild" bis 1935
weitergeführt. 1938 wiedereröffnete ein Herr
Josef
Pirzer die Bierschänke. Geprägt durch die
langjährige
Bewirtung der beiden Partner, gab er ihr den Namen "Wild-Vaitl". 1954
wurde das Wild Vaitl von der Brauerei Holnstein übernommen und
in
"Holnsteiner Bierstüberl" umbenannt. Erst 20 Jahre
später
wurde es als "Wild-Vaitl" wiedereröffnet und hat bis heute
unter Wirt Norbert Eichenseer Bestand.

Wild-Vaitl im Jahre 1893 und Heute.